Menciona los conceptos de higiene, tipos, salud, y como repercute en la Educación Física
El ejercicio físico sobre la salud humana da un aspecto beneficioso y saludable, esto es un descubrimiento reciente que se ha demostrado y se sigue demostrando.
Para una buena higiene en el ejercicio físico se deben de tener normas:
· Antes del ejercicio, uso de instalación, material y vestuario
· Durante el ejercicio, sobre la práctica física, características del ejercicio y del individuo.
· Después del ejercicio, relajarse y aseo personal
¿Qué relación existe entre ejercitación y consumo máximo de oxigeno?
Está claro que dormir y correr son dos actividades bien distintas. Semejante afirmación (algo lejos de lo “genial”) sirve muy bien a los propósitos de ilustrar el concepto de consumo máximo de oxígeno. Es evidente que la primera tiene una demanda mucho menor que la segunda. Esto es así porque el correr es una actividad que pone en marcha a toda la musculatura. Y a medida que corremos más rápido, la demanda crece. Pero todo crecimiento tiene su límite. Llegado ese punto, organismo ya no puede reclutar más oxígeno: ha alcanzado su máximo consumo de oxígeno.
Este consumo de oxígeno está determinado por tres factores íntimamente relacionados, y que son: el oxígeno que podemos captar en la inspiración, el oxígeno que podemos transportar en los glóbulos rojos, y oxígeno que finalmente podemos absorber a través de los alvéolos pulmonares.
A su vez, el consumo de oxígeno está determinado en gran parte por nuestra herencia genética, pero otros valores tales como el sexo, la edad, el peso, la condición física y el entrenamiento pueden modificarlo, aunque no sustancialmente. La gran mayoría de los autores concuerda en señalar que el consumo máximo de oxígeno (VO2 max) no puede mejorarse más del 15% – 20%.
El entrenamiento del consumo máximo cobra vital importancia en las disciplinas deportivas que van de los 3 a 10 minutos, si bien también es entrenable en deportes de mayor duración, ya sea como método de control o de mejoramiento de base de la capacidad de resistencia.
El VO2 máx. no es un tema menor en el entrenamiento deportivo. Espero que estas líneas sirvan como disparador de una serie de comentarios que sin duda orientarán a los intereses de los lectores que, a través de éste medio, buscan conocer más y mejor de esta fascinante materia.
¿Explica cómo se da la transformación de los alimentos empezando desde la preparación de los alimentos?
En la digestión química los alimentos ingeridos sufren transformaciones por acción de enzimas digestivas que se encargan de desdoblar cada alimento en particular con formación de nutrientes simples y asimilables, entre ellas están las enzimas de tipo amilasa quienes desdoblan los carbohidratos en unidades simples o monosacáridos, las lipasa quienes desdoblan a los lípidos reduciéndolos en glicerol y ácidos grasos simples, las proteasas quienes desdoblan a las proteínas en cadenas polipeptídicas y estas en Aminoácidos simples y sencillos.
Las enzimas digestivas y la digestión mecánica ayudan a la transformación de los alimentos en bolo alimenticio (Boca), quimo (Estómago), quilo(Intestino delgado), para su absorción en las vellosidades intestinales (Yeyuno-Íleon) para su distribución hacia todas las células del cuerpo por la sangre arterial.
¿Cómo se presenta este gasto en una persona sedentaria, una deportiva y una actividad laborando profesionalmente?
El gasto energético forma parte del balance de energía. Las variaciones en el gasto energético resultan en la ganancia o pérdida de peso si la ingesta de alimentos y su composición permanecen constantes.
Los componentes del gasto energético diario se dividen en 3 categorías principales:
· Tasa metabólica en reposo
· Termogénesis inducida por los alimentos
· Gasto energético de la actividad física
El gasto energético de la actividad física es el componente más variable y el único capaz de ser controlado voluntariamente. Incluye todo el gasto energético por encima de la TMR y la TIA de las actividades diarias (cocinar, vestirse, limpiar la casa, etc.) y del ejercicio físico planificado (correr, levantar pesas, practicar deportes, etc.). El gasto energético de la actividad física puede ser de tan sólo 10-15% del gasto energético total en personas sedentarias como del 50% en personas activas.
¿En el ser humano a que se refiere el gasto energético?
El gasto energético es la relación entre el consumo de energía y la energía necesaria por el organismo. Para el organismo mantener su equilibrio, la energía consumida debe de ser igual a la utilizada, o sea que las necesidades energéticas diarias han de ser igual al gasto energético total diario.
El cuerpo humano gasta la energía a través de varias maneras: en la forma de gasto energético de reposo (GER), actividad voluntaria (física) y el efecto térmico de los alimentos (ETA). Excepto en sujetos extremadamente activos, el GER constituye la mayor porción del gasto energético total (GET). La contribución de la actividad física varía mucho entre los individuos.
¿Cómo relacionas al metabolismo, anabolismo y catabolismo y la actividad física y deportiva?
El anabolismo o biosíntesis es una de las dos partes del metabolismo, encargada de la síntesis o bioformación de moléculas orgánicas (biomoléculas) más complejas a partir de otras más sencillas o de los nutrientes, con requerimiento de energía (reacciones endergónicas), al contrario que el catabolismo.
El catabolismo es la parte del metabolismo que consiste en la transformación de biomoléculas complejas en moléculas sencillas y en el almacenamiento adecuado de la energía química desprendida en forma de enlaces de fosfato y de moléculas de ATP, mediante la degradación de las moléculas que contienen gran cantidad de energía en los enlaces covalentes que la forman, a través de reacciones de reducción-oxidación. El catabolismo es el proceso inverso del anabolismo, aunque no es simplemente la inversa de las reacciones catabólicas.
Las personas que practican actividad física sistemática experimentan distintos cambios biológicos inducidos por la práctica continua de alguna actividad deportiva. Estos cambios están dados a distintos niveles funcionales del organismo humano. Entre los que destacan los cambios morfo-fisiológicos, bioquímicos y psíquicos. Las variaciones funcionales no ocurren de forma inmediata en el organismo, estas van surgiendo como un proceso adaptativo del organismo a las cargas de trabajo a que está sometido continuamente, y es precisamente esta capacidad de adaptarse del organismo la que permite que los atletas obtengan mejores resultados en las competencias. En este sentido el deporte es usado como medio activo para prevenir, mejorar y curar enfermedades ya que este tiene propiedades antioxidantes, fortalese el aparato motor y todos los sistemas vitales del organismo.
¿Qué relación se encuentra entre el proceso metabólico y la actividad física?
Debemos tener muy presente que todos los tipos de actividades llevan a la quema de calorías, en relación a la intensidad y duración de la misma, por lo cual nos beneficia tener en muy claro, que no necesariamente debemos salir a correr o ir a gimnasio para realizarlas, ya que desde caminar dando un paseo, subir las escaleras en vez del ascensor, aparcar el automóvil en un lugar más lejano, etc., son actividades comunes y simples que también nos beneficia y mucho.
La base de la actividad física y sus efectos sobre el organismo actúan directamente por el incremento de las funciones metabólicas, que van a determinar la quema calórica, cuyo combustible son los alimentos, por lo tanto para regular el peso corporal, la formula es muy simple, “actividad/dieta”.
Entrevista
¿A qué se dedica? Me dedico a promover la salud a través de capacitación y educación a la salud, prevención de enfermedades por medio de la vacunación y detección de enfermedades para prevenir complicaciones. Así como fomento de buenos hábitos higienico-dieteticos.
¿Qué es la salud para usted?
La salud es el equilibrio biológico, social y psicológico que se consigue con la realización de acciones saludables o favorables para el desarrollo del ser humano.
¿Qué es la salud para usted?
La salud es el equilibrio biológico, social y psicológico que se consigue con la realización de acciones saludables o favorables para el desarrollo del ser humano.
¿Cree que la higiene y salud repercute los sistemas del cuerpo humano? ¿Cómo?
Si, la alimentación es el reflejo de nuestro cuerpo, si tenemos una buena alimentación, tenemos un peso adecuado y no dañamos a nuestro cuerpo, es decir, una mala alimentación nos provoca sobrepeso, el sobrepeso obesidad, y la obesidad genera diabetes o hipertensión, o bien problemas de auto estima o rechazo por la sociedad, esto afecta al sistema inmune porque baja nuestras defensas y entonces los agentes causales de las enfermedades (virus y bacterias) ven en nuestro cuerpo un buen huésped.
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